【德國進(jìn)口葡萄汁乳化機(jī)的工作原理】 高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液
豆粕食品剪切乳化機(jī)由1個工作腔組成，在馬達(dá)的高速驅(qū)動下，物料在轉(zhuǎn)子與定子之間的狹窄間隙中高速運(yùn)動，形成紊流，物料受到更強(qiáng)液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達(dá)到分散、乳化、破碎的效果。新浪輕工單級管線式乳化機(jī)主要包括CR2000系列和CDL2000系列，相對而言，混合、分散、乳化、懸浮、乳化、濕磨得效果明顯弱于多極管線式乳化機(jī)，單級的剪切力大大的弱于多級的，同時對被加工的物料的要求
豬骨頭湯汁高剪切乳化機(jī)簡介： 上海CIK乳化機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時工作，Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì)，經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！圖為中糧集團(tuán)某分公司的河豚魚項(xiàng)目的魚湯均質(zhì)。
【*的超高速乳化機(jī)的概述】 性價比高的乳化機(jī)是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程的設(shè)備的設(shè)備。當(dāng)其中一種或者多種材料的細(xì)度達(dá)到微米數(shù)量級時，甚至納米級時，體系可被認(rèn)為均質(zhì)。當(dāng)外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。
· 肌底液管線式乳化機(jī)，管線式高剪切護(hù)膚霜乳化機(jī)，三級管線式護(hù)膚霜乳化機(jī)，三級分體式高剪切護(hù)膚霜混合乳化機(jī)采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，定轉(zhuǎn)子間隙在0.2-0.3之間，通過皮帶輪變速可使開機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到9000rpm，變頻后轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，綜合轉(zhuǎn)速是國產(chǎn)乳化機(jī)的3-4倍，對物料的混合分散乳化均質(zhì)效果更佳。
CIK高速剪切果醬乳化機(jī)的工作原理：三級乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。
